にこたろう読書室の日乗

死なないうちは生きている。手のひらは太陽に!

料理

0630 起床 気分快 曇 桜三題。名栗巡行、今年はほんと桜の開花時期に翻弄されましたね!

血圧値 122/88/65 酸素飽和度 98% 体温 36.0℃ 体重 69.4キロ 今年はほんと、桜の開花時期に翻弄されましたね! 御近所の目黒川桜祭りも都立大学駅周辺の呑川緑道も、完全に肩すかし。 2週間前じゃ、なんにも咲いてなかったもんね。 そ…

0600 起床 気分快 曇 「台湾」が大変なことになっています。とくに「花蓮」という美しい名前の土地。 懐かしい名前です。

血圧値 124/83/65 酸素飽和度 98% 体温 35.9℃ 体重 68.8キロ 「台湾」が大変なことになっています。 とくに、「花蓮」という美しい名前の土地。 懐かしい名前です。 ☆ 台湾島は風土が美しく温暖で、人々の人情が優しく、お食事もお酒も…

0600 起床 気分快 晴 自炊は変な料理作っても怒られないので良い(責任は全て自分にあるので)という話。

血圧値 127/79/64 酸素飽和度 98% 体温 36.3℃ 体重 68.7キロ ここのところ、あまりものをたくさん食べないようにしています。 できればメインは1日1食にしようかな、と。 体重の管理(退院以後の当社比マイナス5キロを維持)という意…

0600 起床 気分快 雨 桜はまだ咲きませんが昔の話には花が咲きました。PicaPicaから目黒不動へ。

血圧値 126/85/75 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 69.2 キロ 今朝は冷たい雨がびしゃびしゃ降ってます。 春の嵐にしては寒いなあ。風も強いし。 窓の外の金木犀の植え込みも濡れています。 28日~29日は再び春の嵐 全国に黄砂飛来…

0600 起床 気分快 曇 シチリア料理『PicaPica(ピカピカ)』(リ・カーリカ・ランド内のランチ専用特設レストラン)の情報をまとめます。

血圧値 128/87/79 酸素飽和度 98% 体温 36.3℃ 体重 68.6キロ ご質問を頂くことがありますので、僕の把握している情報をまとめておきます。 僕は中の人ではなく、ご近所に住んでいて、よく行くただのお客さんなので、記載内容には責任を…

0600 起床 気分快 曇 Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】③ さすがイタリア料理の王道。絢爛・壮大な変奏曲のようですね。

血圧値 116/82/66 酸素飽和度 98% 体温 36.1℃ 体重 69.7キロ Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】のつづきです。 まず、巻頭グラビア写真! 尊いフロント・ツートップ。 前回までの記事はこちら。 0400 起床 気分快 晴 Yukaシェフの【パ…

0600 起床 気分快 曇 Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】② 家庭料理がそのままご馳走、という奇跡。

血圧値 126/86/79 酸素飽和度 98% 体温 36.3℃ 体重 70.2キロ Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】の続編です。 前回はこちら。 0400 起床 気分快 晴 Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】① シチリア料理に特化した『PicaPica』パスタとは…

0400 起床 気分快 晴 Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】① シチリア料理に特化した『PicaPica』パスタとは?

血圧値 112/79/87 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 69.6キロ 「PicaPica」はクスクス料理がお得意ですが、もう一つ、イタリアンの王道、パスタ料理も美味しい。 Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】を一覧します。 イタリア最南端・シチ…

0630 起床 気分快 曇 【荷風セットを食べる】№06 都立大学駅 大菊(おおぎく) 総本店 20240311 リピート確定!

血圧値 130/93/78 酸素飽和度 98% 体温 36.0℃ 体重 69.8キロ この、荷風セットを食べるシリーズですが、弊社から歩いて行ける近辺はそこそこ探索してしまったので、そろそろエリアを拡張します。 お隣の駅、東急東横線都立大学駅改札を…

0630 起床 気分快 曇 【荷風セットを食べる】№05 学芸大学駅 更科 美やこ(みやこ) 20240213 ここは夜のリピートもありだなあ。 

血圧値 129/86/77 酸素飽和度 98% 体温 36.5℃ 体重 68.3キロ 雪が降ってますね。寒いです。 荷風セット、追加します。 今日あたり、もう一軒開拓したいけど、もうこの近辺は新規店がむつかしいかな。 ☆ 学芸大学駅から徒歩5分。 東口商…

0630 起床 気分快 曇 【荷風セットを食べる】№04 蕎麦處 朝松庵 目黒銀座商店街 20240216 ひょっとして朝松庵主人は代々グリーンピースがことのほかお好きなのか。

血圧値 131/86/66 酸素飽和度 98% 体温 36.0℃ 体重 68.9キロ 東横線の祐天寺と中目黒の駅の間にあります。 この日は目黒区役所に用があったので、ここでお昼を食べました。 目黒銀座商店街のいかにも昭和な佇まいの町蕎麦やさん。 「あ…

0600 起床 気分快 曇 おうちのクスクス。鮭と烏賊ではたして北海からの風は吹くのか?

血圧値 123/87/72 酸素飽和度 98% 体温 36.2℃ 体重 69.4キロ 朝方の緊急地震速報。 千葉沖が不穏です。 大網白里は祖母の里で、こどものころよく行きました。 海岸で天の川を初めて観たのも、白里です。 0600 起床 気分快 曇 鉄道開業か…

0600 起床 気分快 晴 しっとり、こってり。東京三大どら焼きの御三家を買い、「なんちゃってシチリアの風」のミッションに挑む話。

血圧値 124/78/74 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 68.5キロ 昨日今日と、凄い爆風ですね。 朝は、昨日の朝より冷え込みが強まっていますが、お昼頃は暖かくなるそうです。 どうせなら地中海のシー・ブリーズに吹かれたいなあ。 ☆ 昨日…

0600 起床 気分快 晴 Yukaシェフの【クスクス・クロニクル】 世界最小のパスタ。アフリカから吹く風。ヨーロッパとアジアの絶妙なコラボの魅力。

血圧値 119/81/72 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 68.6キロ 「クスクス」という変わった名前の料理。 シチリア料理の定番にして『PicaPica』の看板メニューでもあります。 0600 起床 気分快 晴 「Pica Pica」は検索しても見つからない…

0600 起床 気分快 晴 メカジキの切り身を買ってきてシチリアを体感しようという話。Yukaシェフの世界線とは別次元の問題ですね!

血圧値 129/89/80 酸素飽和度 98% 体温 36.1℃ 体重 69.3キロ 今朝は良く晴れた青空です。 東京都心は昨日の最高気温は5.8℃と真冬並みの寒さになりましたが、今日は一転して8℃ほど高く、14℃の予想です。 昨日今日とPicaPicaは定休…

0600 起床 気分快 雨 Yukaシェフの【メカジキ・クロニクル】 シチリア料理『PicaPica』の特徴と魅力。気分はニュー・シネマ・パラダイス。

血圧値 133/86/84 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 68.9キロ 『PicaPica』によく行きます。 目黒通りにある、ナチュラルワインとイタリアン料理の店『リ・カーリカ ランド Ri.carica Land』の、「レストラン内レストラン」という位置づ…

0600 起床 気分快 雨 東十条のお土産と、その後のPicaPica更新について。【禁断の食レポ・PicaPica更新ファイル】

血圧値 129/92/70 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 67.6キロ この前の東十条巡行の日ですが、「黒松」というどら焼きをお土産に買いました。 0530 起床 気分快 晴 東十条界隈巡行④【見て、歩いて、よろこぶもの】サブクエストはご想像通…

0600 起床 気分快 晴 僕の身体の80%くらいはシチリア料理でできているようですね。【禁断の食レポ・PicaPica更新のつづき】

血圧値 122/84/78 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 67.3キロ イタリアン繋がりです。 ここのところ、ホグワーツ城ジオラマの記事が枠を占有していましたので、PicaPicaの新年度更新情報がちょっとたまっています。 https://www.instagra…

0600 起床 気分快 曇 雪は降ったけどイヴェントは成功。Ri.carica Land×LA MALIOSA 生産者来日イベント。ワイン芳醇、部屋も料理も暖かい。

血圧値 119/80/68 酸素飽和度 98% 体温 36.2℃ 体重 68.7キロ 大雪の中の、ナチュラルワイン。 みんな、好きなんだなあ。 昨晩、夜7時。 じゃんじゃん雪が降り始める目黒・鷹番 Ri.carica ランド。 徐々に人が集まり始めます。 ワインと…

0600 起床 気分快 曇→雪? 【禁断の食レポ・ひさびさ】PicaPica 昨年度末の更新差分です。

血圧値 119/84/69 酸素飽和度 98% 体温 36.2℃ 体重 67.8キロ 今日5日は、関東は南岸低気圧の影響で、昼頃から次第に広い範囲で雪が降り、山沿いでは大雪に? 東京23区など平地でも雪が降り、積雪になることも。朝の通勤、通学時にま…

0630 起床 気分快 晴 【荷風セットを食べる】№03 目黒区鷹番(学芸大学駅) 松月庵 20240125

血圧値 133/85/79 酸素飽和度 98% 体温 36.2℃ 体重 67.8キロ 今日は、いよいよ王将戦第3局。 まだ対局が始まらないし、2日制だから、決着がつくのは明日の午後から夜にかけて。 この前みたいに、お昼前に終わってしまいそうになって、…

0630 起床 気分快 晴 【荷風セットを食べる】№02 目黒区中町 武蔵野 20240107

血圧値 124/85/72 酸素飽和度 98% 体温 36.2℃ 体重 68.0キロ 丼物巡行、もう10日ほど前の話です。 お正月七草の日。 本来は、薬膳みたいなものを食べるべきですが。 まあ、良いでしょう。 目黒通りを目黒駅方面に向かって、清水の元「…

0600 起床 気分快 晴 「ヘベレケサタデー!」② 代官山で、いろいろ「へべれけ」。そして、東京・初雪の夜は更けていくのであった……

血圧値 124/88/77 酸素飽和度 98% 体温 36.1℃ 体重 68.3キロ 「ヘベレケサタデー!」、後半です。 フォレストゲート代官山は、新しいランドマークとして注目されてます。 代官山駅のすぐ近く。 今回のイヴェントの入り口です。 2Fね。…

0600 起床 気分快 晴 【荷風セットを食べる】№01 目黒 鷹番 朝日屋 20231230

血圧値 118/84/70 酸素飽和度 % 体温 36.2℃ 体重 67.2キロ できるだけ、健康的なイタリアンを食べよう、という生活をしているわけですが。 (まあ、それだけじゃないけど) けっこう、うまくバランスがとれているような気がします。 ああ…

0600 起床 気分快 曇 新年度イタリアン巡行⑥(タバッキ系6店舗巡り) ta.bacco 東京ミッドタウン八重洲店 篇

血圧値 121/87/69 酸素飽和度 98% 体温 36.3℃ 体重 67.8キロ 昨夜は雨が降ったのかな。 外の路面が濡れてます。 乾燥しすぎて火事が多いから、たまには降ったほうが良いですね。 昨日はお昼にチェロのレッスンがあって、渋谷に出かけま…

0600 起床 気分快 晴 新年度イタリアン巡行⑤(タバッキ系6店舗巡り)ta.bacco(タバッコ)恵比寿 篇

血圧値 118/78/68 酸素飽和度 98% 体温 36.2℃ 体重 67.3キロ この「新春タバッキ・ロード」で太りませんか、と心配されるのですが。 僕は病気入院の前は73キロくらいで、入院して一週間で66キロくらいになって、退院後はちょっと戻…

0630 起床 気分快 晴 新年度イタリアン巡行④(タバッキ系6店舗巡り) PicaPica(リ・カーリカ・ランド) 篇

血圧値 114/76/72 酸素飽和度 98% 体温 36.2℃ 体重 67.5キロ 今朝は、寒かったですね。 今日8日・成人の日、北陸は大雪、石川県内の公立小中高校は明日9日が始業式の予定。 しかし、7日現在、輪島市や珠洲市、穴水町、能登町などの計…

0645 起床 気分快 晴 新年度イタリアン巡行③(タバッキ系6店舗巡り) カンティーナ・カーリカ・リ 篇

血圧値 107/72/66 酸素飽和度 98% 体温 36.5℃ 体重 67.3キロ さて、新春イタリアン詣での3軒目は。 【カンティーナ カーリカ・リ 2024/1/3 12:00】 Login • Instagram 学芸大の人気店リ・カーリカの姉妹店(2号店にあた…

0630 起床 気分快 晴 新年度イタリアン巡行②(タバッキ系6店舗巡り) あつあつ リ・カーリカ 篇

血圧値 122/81/86 酸素飽和度 99% 体温 36.3℃ 体重 67.8キロ 輪島で相次ぐ余震、小倉の大規模火災、志賀原発2号機の変圧器からの油漏れ、あいかわらず混乱する空の便。 新年厄災の続報は続きます。 ほんとうに不穏な年の始まり。 昔な…

0600 起床 気分快 晴 新年度イタリアン巡行①(タバッキ系6店舗巡り) リ・カーリカ 篇

血圧値 116/74/80 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 67.2キロ 時系列で辿る、新年イタリアン巡行の記録です。 マイダイナー、タバッキ系6店舗を順番に巡る予定。 (新年でなくても行くのですが、まあ、縁起物ということで!) 株式会社…