にこたろう読書室の日乗

死なないうちは生きている。手のひらは太陽に!

美味しいもの

0500 起床 気分快 雨 【荷風セットを食べる】№09 川崎大師 松月庵 20240519 川崎港町・鈴木町界隈巡行・付録

血圧値 128/75/70 酸素飽和度 98% 体温 36.3℃ 体重 68.8キロ 先日、京急大師線を巡行した記事を書きましたが、その際、川崎大師の「東門前駅」で降りて、お昼ご飯を食べました。 せっかくですからお蕎麦屋さんを探して、「荷風セット」…

0630 起床 気分快 晴 Yukaシェフの【ピカピカ・クロニクル】⑥ 卵料理のヴァリエーション! 文字通り、生きていてよかったというレベルのアラカルト。

血圧値 122/80/60 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 69.2キロ 今日、明日は夏日になりそうです。 窓の外は、快晴。 梅雨前線が停滞しているらしく、この土日にも沖縄・奄美で梅雨入りとはいえ、関東は例年より遅くなるみたい。 というこ…

0630 起床 気分快 曇 Yukaシェフの【ピカピカ・クロニクル】⑤ まるで手品師の帽子のように毎回違うお料理が飛び出す!

血圧値 126/86/69 酸素飽和度 98% 体温 36.2℃ 体重 69.2キロ まるで手品師の帽子のように、毎回違うお料理が飛び出す PicaPica のYukaシェフのキッチン。 いったい、いくつのレシピが頭の中にあるんだろう? 残念ですがその終焉(終演?…

0700 起床 気分快 晴 Yukaシェフの【ピカピカ・クロニクル】④ ついに40品目超え、どこまで続くのかな。修業先のシチリアで出会った感激の食体験の再現。 

血圧値 119/88/67 酸素飽和度 98% 体温 36.3℃ 体重 68.3キロ 僕がこの1年間でいただいたYukaシェフの「シチリア家庭料理」シリーズ。 シェフが修業先のシチリアで出会った感激の食体験の再現。 ついに40品目超えになってます。 どこ…

0430 起床 気分快 曇 【荷風セットを食べる】№08 蛇崩 柿の木坂 更科 20240513 ふつうの人生、あと何回、この光景が見られるのかな。

血圧値 116/69/71 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 69.2キロ 昨日は定例の通院日なので、雨の中を三宿まで行きました。 この辺り、「蛇崩」という地名。 昔流れていた蛇崩川にちなみます。 旧弦巻村を水源に、旧上馬引沢村から旧下馬引…

0600 起床 気分快 晴 Yukaシェフの【ピカピカ・クロニクル】③ シチリアは歴史的に多様な文化が交わる場所であり、その影響を受けた料理が多数存在します。

血圧値 126/88/72 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 68.0キロ まだまだ更新が続く、『PicaPica』Yukaシェフのシチリア家庭料理の数々。 2000種類ある、という噂はあながち誇張ではないのかも! チャットくんに聞いてみます。 シチリ…

0630 起床 気分快 曇 Yukaシェフの【ピカピカ・クロニクル】② イタリアの南部に浮かぶグルメな島、シチリア。アラカルトは毎週殖えつづけます。

血圧値 123/85/66 酸素飽和度 99% 体温 36.4℃ 体重 68.2キロ イタリアの南部に浮かぶグルメな島、シチリア。 温暖な気候に恵まれ、豊富な食材が揃い、さまざまな食文化が融合されて生まれたシチリア料理。 ヨーロッパでいま最も注目され…

0700 起床 気分快 晴 Yukaシェフの【ピカピカ・クロニクル】① 一品料理をピカ・ピカつまむ、という醍醐味。多彩なシチリアの家庭料理の数々。

血圧値 131/88/87 酸素飽和度 98% 体温 36.0℃ 体重 68.7キロ 6月いっぱいで終了がアナウンスされているシチリア料理店『PicaPica』の家庭料理の数々。 『PicaPica』とは『リ・カーリカ ランド Ri.carica Land』 でシチリア料理を楽しむ…

0600 起床 気分快 雨 おいしいもの、は大事。残りの時間を生きていくうえでね。ドアを開けて、外へ出よう。

血圧値 127/77/74 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 68.9キロ 食事の節制について話題になったとき、坂本さんが「人間って、自分には甘いよね」と話したのが印象に残っている。おいしいというのは、刺激があるということ。「『おいしいも…

0400 起床 気分快 雨 どら焼きを巡る旅、更新。神田神保町・亀澤堂。どら焼きはお菓子のブラームス、です。(超謎)

血圧値 132/82/84 酸素飽和度 98% 体温 35.5℃ 体重 70.1キロ 西から強雨エリアが拡大中。今日は、東海~関東で警報級の大雨。東海は朝の通勤時間帯、関東は昼前後が大雨のピーク。沿岸部では風も強まり、交通機関に影響の恐れ。 午後は…

0630 起床 気分快 曇 桜三題。名栗巡行、今年はほんと桜の開花時期に翻弄されましたね!

血圧値 122/88/65 酸素飽和度 98% 体温 36.0℃ 体重 69.4キロ 今年はほんと、桜の開花時期に翻弄されましたね! 御近所の目黒川桜祭りも都立大学駅周辺の呑川緑道も、完全に肩すかし。 2週間前じゃ、なんにも咲いてなかったもんね。 そ…

0630 起床 気分快 曇 【荷風セットを食べる】№07 学芸大学駅 おろしそば みぞれ 20240402 小さいけど内容の濃い天丼でした。

血圧値 131/83/83 酸素飽和度98% 体温 36.2℃ 体重 70.0キロ 荷風セットを食べられるお蕎麦屋さん。 もうご近所にはほかに行くところはないか、と見ていたのですが。 学芸大学駅の向こうがわには、良いお店がいくつもあることが判明。 僕…

0600 起床 気分快 曇 「台湾」が大変なことになっています。とくに「花蓮」という美しい名前の土地。 懐かしい名前です。

血圧値 124/83/65 酸素飽和度 98% 体温 35.9℃ 体重 68.8キロ 「台湾」が大変なことになっています。 とくに、「花蓮」という美しい名前の土地。 懐かしい名前です。 ☆ 台湾島は風土が美しく温暖で、人々の人情が優しく、お食事もお酒も…

0600 起床 気分快 晴 自炊は変な料理作っても怒られないので良い(責任は全て自分にあるので)という話。

血圧値 127/79/64 酸素飽和度 98% 体温 36.3℃ 体重 68.7キロ ここのところ、あまりものをたくさん食べないようにしています。 できればメインは1日1食にしようかな、と。 体重の管理(退院以後の当社比マイナス5キロを維持)という意…

0600 起床 気分快 雨 桜はまだ咲きませんが昔の話には花が咲きました。PicaPicaから目黒不動へ。

血圧値 126/85/75 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 69.2 キロ 今朝は冷たい雨がびしゃびしゃ降ってます。 春の嵐にしては寒いなあ。風も強いし。 窓の外の金木犀の植え込みも濡れています。 28日~29日は再び春の嵐 全国に黄砂飛来…

0600 起床 気分快 曇 シチリア料理『PicaPica(ピカピカ)』(リ・カーリカ・ランド内のランチ専用特設レストラン)の情報をまとめます。

血圧値 128/87/79 酸素飽和度 98% 体温 36.3℃ 体重 68.6キロ ご質問を頂くことがありますので、僕の把握している情報をまとめておきます。 僕は中の人ではなく、ご近所に住んでいて、よく行くただのお客さんなので、記載内容には責任を…

0600 起床 気分快 曇 Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】③ さすがイタリア料理の王道。絢爛・壮大な変奏曲のようですね。

血圧値 116/82/66 酸素飽和度 98% 体温 36.1℃ 体重 69.7キロ Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】のつづきです。 まず、巻頭グラビア写真! 尊いフロント・ツートップ。 前回までの記事はこちら。 0400 起床 気分快 晴 Yukaシェフの【パ…

0600 起床 気分快 曇 Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】② 家庭料理がそのままご馳走、という奇跡。

血圧値 126/86/79 酸素飽和度 98% 体温 36.3℃ 体重 70.2キロ Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】の続編です。 前回はこちら。 0400 起床 気分快 晴 Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】① シチリア料理に特化した『PicaPica』パスタとは…

0400 起床 気分快 晴 Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】① シチリア料理に特化した『PicaPica』パスタとは?

血圧値 112/79/87 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 69.6キロ 「PicaPica」はクスクス料理がお得意ですが、もう一つ、イタリアンの王道、パスタ料理も美味しい。 Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】を一覧します。 イタリア最南端・シチ…

0630 起床 気分快 曇 【荷風セットを食べる】№06 都立大学駅 大菊(おおぎく) 総本店 20240311 リピート確定!

血圧値 130/93/78 酸素飽和度 98% 体温 36.0℃ 体重 69.8キロ この、荷風セットを食べるシリーズですが、弊社から歩いて行ける近辺はそこそこ探索してしまったので、そろそろエリアを拡張します。 お隣の駅、東急東横線都立大学駅改札を…

0600 起床 気分快 晴 東京三大どら焼き、グランドスラム達成! 付録:浅草着物の現状について

血圧値 131/88/69 酸素飽和度 98% 体温 36.2℃ 体重 69.1キロ ここのところ、『ハリポタ』関連投稿がかなりヘヴィーですので、ちょっとお茶の時間にしましょう。 どら焼きのなかでも「東京三大どら焼き」と称される絶品どら焼きが、上野…

0630 起床 気分快 曇 【荷風セットを食べる】№05 学芸大学駅 更科 美やこ(みやこ) 20240213 ここは夜のリピートもありだなあ。 

血圧値 129/86/77 酸素飽和度 98% 体温 36.5℃ 体重 68.3キロ 雪が降ってますね。寒いです。 荷風セット、追加します。 今日あたり、もう一軒開拓したいけど、もうこの近辺は新規店がむつかしいかな。 ☆ 学芸大学駅から徒歩5分。 東口商…

0630 起床 気分快 曇 【荷風セットを食べる】№04 蕎麦處 朝松庵 目黒銀座商店街 20240216 ひょっとして朝松庵主人は代々グリーンピースがことのほかお好きなのか。

血圧値 131/86/66 酸素飽和度 98% 体温 36.0℃ 体重 68.9キロ 東横線の祐天寺と中目黒の駅の間にあります。 この日は目黒区役所に用があったので、ここでお昼を食べました。 目黒銀座商店街のいかにも昭和な佇まいの町蕎麦やさん。 「あ…

0600 起床 気分快 晴 夢と思い出の集う場所。ずっと行きたかったのですが、昨晩やっと実現しました。

血圧値 131/92/75 酸素飽和度 98% 体温 36.2℃ 体重 69.9キロ 3月になりましたが、いろいろなことが起きて、不安な始まりですね。 千葉沖の地震とか。 卒業式の季節だし、なにか新しい出発、みたいな明るい話題がたくさんあると良いです…

0600 起床 気分快 曇 おうちのクスクス。鮭と烏賊ではたして北海からの風は吹くのか?

血圧値 123/87/72 酸素飽和度 98% 体温 36.2℃ 体重 69.4キロ 朝方の緊急地震速報。 千葉沖が不穏です。 大網白里は祖母の里で、こどものころよく行きました。 海岸で天の川を初めて観たのも、白里です。 0600 起床 気分快 曇 鉄道開業か…

0600 起床 気分快 晴 しっとり、こってり。東京三大どら焼きの御三家を買い、「なんちゃってシチリアの風」のミッションに挑む話。

血圧値 124/78/74 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 68.5キロ 昨日今日と、凄い爆風ですね。 朝は、昨日の朝より冷え込みが強まっていますが、お昼頃は暖かくなるそうです。 どうせなら地中海のシー・ブリーズに吹かれたいなあ。 ☆ 昨日…

0600 起床 気分快 晴 Yukaシェフの【クスクス・クロニクル】 世界最小のパスタ。アフリカから吹く風。ヨーロッパとアジアの絶妙なコラボの魅力。

血圧値 119/81/72 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 68.6キロ 「クスクス」という変わった名前の料理。 シチリア料理の定番にして『PicaPica』の看板メニューでもあります。 0600 起床 気分快 晴 「Pica Pica」は検索しても見つからない…

0600 起床 気分快 晴 メカジキの切り身を買ってきてシチリアを体感しようという話。Yukaシェフの世界線とは別次元の問題ですね!

血圧値 129/89/80 酸素飽和度 98% 体温 36.1℃ 体重 69.3キロ 今朝は良く晴れた青空です。 東京都心は昨日の最高気温は5.8℃と真冬並みの寒さになりましたが、今日は一転して8℃ほど高く、14℃の予想です。 昨日今日とPicaPicaは定休…

0600 起床 気分快 雨 Yukaシェフの【メカジキ・クロニクル】 シチリア料理『PicaPica』の特徴と魅力。気分はニュー・シネマ・パラダイス。

血圧値 133/86/84 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 68.9キロ 『PicaPica』によく行きます。 目黒通りにある、ナチュラルワインとイタリアン料理の店『リ・カーリカ ランド Ri.carica Land』の、「レストラン内レストラン」という位置づ…

0600 起床 気分快 雨 東十条のお土産と、その後のPicaPica更新について。【禁断の食レポ・PicaPica更新ファイル】

血圧値 129/92/70 酸素飽和度 98% 体温 36.4℃ 体重 67.6キロ この前の東十条巡行の日ですが、「黒松」というどら焼きをお土産に買いました。 0530 起床 気分快 晴 東十条界隈巡行④【見て、歩いて、よろこぶもの】サブクエストはご想像通…