血圧値 １１９／８４／６９ 酸素飽和度 ９８％ 体温 ３６．２℃ 体重 ６７．８キロ
今日５日は、関東は南岸低気圧の影響で、昼頃から次第に広い範囲で雪が降り、山沿いでは大雪に？
東京２３区など平地でも雪が降り、積雪になることも。朝の通勤、通学時にまだ何も降っていなくても、お帰りの時間帯は、大雪による交通機関への影響に警戒をしてください、とのこと。
大変だ。もう今日の午後位から大雪になるのかな。
今日は夜、リカーリカ・ランドでイタリアン・ワインのイヴェントがあるのです。
【ラ・マリオーザ×Ri.caricaランド】
「トスカーナのなかでも少しマイナーなマレンマという土地に惚れ込んだ“ラ・マリオーザ”のアントネッラ女史。
実はそのワインづくりに至るには、悲喜こもごものいろんな物語があるんですよね。
みなさんで一緒に彼女の物語に、耳とグラスを傾けましょう。」
まあ、僕は御近所だから行けるかな。
☆
最近、PicaPicaの更新情報が書けてないので、怠らず頑張らなくちゃ。
お正月以来、そんなに食べて呑んで、太らないのか？
というご心配をいただくことがあるのですが、冒頭に毎日記載する体重表記の変遷を見てもわかるとおり、けっこう規定数値で安定しています。
１日、ほぼ一食半くらいしか食べないし、白炭水化物も抑制してるし。
そんなに大量なお酒を呑むわけでもないし。
意外と、バランスの取れた食生活なのでは、ないかな？
知らんけど。
というわけで。
アップできてなかった、昨年中のPicaPica 更新記録をひとつ、ふたつ。
ケースファイル➀：２０２３／１２／１２
最近は、この白泡が鉄板です。
牡蠣のコラトゥーラ（魚醤）風味のソテー。
トリュフ風味のチーズ載せサラミ。
カリカンテはかつてシチリア全土で栽培されていましたが、現在はエトナ山周辺での生産に限定されており、このエリアの白ワインの９５％を占めているそうです。
名称は、イタリア語で「荷車やロバに荷物を積む」という意味のカリカーレ(caricare)に由来し、その生産性の高さを表しています。
「キャリー」と同じ意味かな。
メカジキ（pesce spada）と野菜のソテー。
こんな感じのお魚です。
アイナメと麦烏賊のパスタ。
今度のクリスマスは、スペシャルテイクアウトメニューです。
僕も発注しました。
これについては、既出です。
0500 起床 気分快 晴 クリスマスの夜。満天の星。PicaPica のXmas スペシャル・テイクアウト。来年は、どんな年になるのでしょうか。 - にこたろう読書室の日乗
ケースファイル②：２０２３／１２／１９
各店舗からスタッフの皆さんが集まって、しめ縄を打ったそうです。
新年を迎える行事。
良い年になりますように、ですねえ。
仕入れ先の栃木のお米農家さんが教えに来てくださったそうです。
これは先生の作品。
稲の穂が見えますね。
五穀豊穣を祈りましょう。
これはスタッフさんの作品。
いつもの、白泡から。
こういうの、良いなあ。
各種野菜のフリット。
ビールにもいいだろうなあ。
野菜のドリア・目玉焼き載せ。
この日は遅くインしましたので、少食です！
では、また。
