血圧値 １２８／８８／８５ 酸素飽和度 ９８％ 体温 ３６．４℃ 体重 ６８．６キロ
夏はたまには、ラム・チョップのステーキを焼いてみよう。
これはスキレットでまんま焼くだけで、脂はラムから自然に出てくるから簡単ですね。
柔らかく、そして香ばしく焼けてます。
ごま油で合えた、無限キャベツと、買ってきたサラダ２種。
カボチャがけっこうボリュームあるから、炭水化物は食べません。
その代わりの、モヒート。
パパ・ヘミングウェイ、おすすめの１杯。
☆
一昨日の話です。
ウィスキーでも呑みながら、Amazonから届いた写真集を眺めましょう。
ラガブーリン８年。
普通、この【アイラの巨人】は１６年を呑むのが良いと思いますが、ちょっと変わった雰囲気で８年を呑んでみます。
これはひょっとするとソーダ合わせが良いのかもですが。
まだ見ぬソール・ライター
THE UNSEEN SAUL LEITER
ページの背景がブラックで、ポジ・スライドみたいなお洒落なレイアウト。
黎明期のカラーフィルムの黄色と赤の発色が良い感じですね。
古き良きニューヨークの、ストリート・フォトスケッチを堪能しながら、ラガブーリンを呑む。
BGMは、オスカー・ピーターソンのライヴ。
こういう夜が来る、という至福。
そして、日はまた昇る。
